| Муза | Дата: Суббота, 09.07.2011, 20:28 | Сообщение # 1 |
 Стажер
Группа: Проверенные
Сообщений: 20
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Отсутствует
| Пищевые краски производят в основном из ягод, фруктов и овощей. Для глазури и крема можно приготовить:
желтую краску — из цедры лимона, морковной массы;
зеленую — из сока листьев шпината;
коричневую — из крепкого настоя кофе или пережженного сахара, разведенного водой;
красную и розовую — из сока вишни, малины, клубники, клюквы, кизила, брусники, смородины, черноплодной рябины, а также свеклы;
оранжевую — соединив красную и желтую, или из сока апельсиновой и мандариновой цедры;
белую — из смеси сметаны, сахарной пудры и белка.
Есть еще идеи?
Сообщение отредактировал Муза - Суббота, 09.07.2011, 20:29 |
| |
| |
