| Леди | Дата: Воскресенье, 19.06.2011, 15:08 | Сообщение # 1 |
 Любитель
Группа: Администраторы
Сообщений: 206
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Отсутствует
| 
Для теста:
мука пшеничная - 3 1/2 стакана
дрожжи быстродействующие - 2 ч. ложки
молоко - 1 стакан
сливочное масло - 200 г
сахар - 2 ст. ложки
соль - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
картофель - 4 шт.
сливочное масло - 2 ст. ложки
молоко - 1/2 стакана
сардельки подкопченные - 4 шт.
огурцы соленые - 4 шт.
кетчуп - 4 ст. ложки
сыр твердый - 100 г
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль
Способ приготовления
Из указанных ингредиентов замесите тесто, поставьте его на 2 часа в теплое место. Картофель сварите, растолките, добавьте масло и теплое молоко. Пюре охладите. Сардельки отварите, нарежьте кружочками. Огурцы нашинкуйте соломкой. Сыр натрите на терке.
Готовое тесто раскатайте в пласт, уложите на противень, смазанный маслом. Тесто смажьте кетчупом, сверху выложите картофельное пюре, посыпьте его зеленью. Затем уложите огурцы, сардельки и посыпьте сыром. Выпекайте пиццу 30 минут при 200 градусах.
|
| |
| |
| Леди | Дата: Среда, 22.06.2011, 11:24 | Сообщение # 2 |
|
Любитель
Группа: Администраторы
Сообщений: 206
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Отсутствует
| Пицца на лаваше
Быстрая пицца, которая готовится на лаваше круглой формы.
Ингредиенты:
лаваш круглый
ветчина - 200 грамм
100 граммов сыра
майонез - 2 стол. лож.
2 стол. ложки кетчупа
помидор
зелень
сушеный базилик
Приготовление:
Смешать кетчуп и майонез, добавить сушеный базилик, перемешать.
Лепешку смазать соусом.
Выложить порезанную ветчину.
Обсыпать натертым сыром.
Выложить порезанные пополам помидоры, посыпать порезанной зеленью.
Выложить на смазанный противень, запечь 15 минут (180 градусов).
Эту пиццу можно готовить с любой начинкой. Например, для второго лаваша я заменила колбасу порезанным крабовым мясом.
|
| |
| |
